Lunch＆Cafe Menu

龍さんの故郷・奄美大島の郷土料理 ご飯の上に鶏肉、錦糸卵、椎茸、その他薬味を乗せて、鶏出汁のスープをかけて召し上がります。 奄美と萩が繋がるように、この地域とお客様が繋がることを願った一品です。

月桃茶は、奄美大島で親しまれてきたハーブティー。 ポリフェノールを豊富に含み、女性にうれしい美容・健康サポートも期待できます。 スパイシーで爽やかな香りが、心と体をやさしくほどきます。 ・忙しい日常に一息つきたいときに ・龍さん家での“何もしない時間”に寄り添うお茶 静かな港町の宿で、月桃茶とともに心も体も整えるひとときを。

黒胡麻プリンは、牛乳ではなく豆乳を使用した体にやさしい味わい。 濃厚な胡麻の風味に、ふんわり添えた生クリーム、香ばしいきなこ、まろやかな黒蜜が絡んで、贅沢な味わいを楽しめます。 ・甘すぎず、素材の味を楽しみたい方に ・何もしない時間のおやつとして、ゆったり味わえる一皿 港町の静かな宿で、黒胡麻プリンとともに心も体もほっとする時間を。